26/March/2016 らーめん直久

今日のランチは青山ツインビルにあるらーめん直久にて
以前通りかかった時にお店の女将さんぽい人の接客がてきぱきとしていてなにやら只者ではならぬ様子。こちらで食べる機会に巡り合えました。
確かにすごい。お会計をしていたので案内を待っていたら、瞬時に席に案内されました。

店前にあるサンプルから緑色がきれいだったので「とんさいラーメン」を注文。スープは醤油、味噌、塩があり、塩味をチョイス。麺の太さは細麺でお願いしました。

野菜がいい色を出しています。早速、スープから。いい味の塩スープです。そして野菜へ。。。
スープの塩味があるうえ、野菜にも塩味があって私にはちょいとしょっぱいです。
「とん」のほうは別づくりの叉焼が混ざっているので、これだけ冷えてます。まぁ、そうよね。。。
野菜がたくさんなのでそれに満足です。
ラーメン通ではないので普通に美味しくいただきました。

お会計をすると、女将の最後の一言。「いってらっしゃい、お疲れ様です。」　むむ???　この両方使い、さすが女将だ。ぬかりない!!!

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